| 

LIFE & STYLE

 TIPS

Ο καλύτερος τρόπος για να ανοίξεις μια σαμπάνια!

και απόδειξε πόσο gentleman είσαι..

Τετάρτη 28 Δεκ 2011

Από: Ταύρος
Σαμπάνια ένα απολαυστικό και συνάμα αισθησιακό ποτό, που συνοδεύει τις καλύτερες και πιο ρομαντικές στιγμές κάθε ανθρώπου, από τον γάμο, το ξεκίνημα της καριέρας, μέχρι ένα ρομαντικό δείπνο. Πόσοι όμως γνωρίζετε τον σωστό τρόπο ανοίγματος ενός μπουκαλιού σαμπάνιας ή άλλου αφρώδεις κρασιού;

Ο τρόπος που ξέρατε με την ανακίνηση ακόμη και το κτύπημα της μπουκάλας, ούτως ώστε να δημιουργηθεί περισσότερη πίεση και να εκτοξεύεστε τον φελλό μέχρι το διάστημα... να τον ξεχάσετε εκτός αν είστε οδηγός της Formula 1 και βγείτε νικητής. Ok, καταλαβαίνω πως πολλοί έχουμε συνδυάσει την εκτόξευση του περιεχομένου αλλά και του φελλού της σαμπάνιας με την εκσπερμάτιση αλλά ας το κρατήσουμε καλύτερα για ιδιωτικές στιγμές ή στις πλάκες με τους φίλους μας.

Όταν όμως βρισκόμαστε με καλεσμένους ή σε επίσημα δείπνα κλπ, υπάρχει ο σωστός τρόπος, τον οποίο κάθε άντρας που σέβεται τον εαυτό του οφείλει να γνωρίζει. Άλλωστε όλο και σε κάποια περίπτωση ιδιωτική ή άλλη θα πρέπει να αποδείξεις πόσο gentleman είσαι!

Tip: Πρέπει η σαμπάνια αν είναι πολύ καλά παγωμένη και όχι απλά κρύα.
Κανόνας: Το σωστό άνοιγμα της σαμπάνιας πρέπει να γίνεται αθόρυβα.

Εκτέλεση: Πρώτα ξετυλίγουμε το ειδικό μεταλλικό προστατευτικό που βρίσκεται πάνω στο φελλό και στο λαιμό της μπουκάλας. Καλύτερα να μην το ξετυλίξετε εντελώς ή να το αφαιρέσετε εκτός εάν είστε έμπειροι ή σίγουροι πως η φύλαξη και η μεταφορά της έγινε με τον σωστό τρόπο. Μετά με απαλές κινήσεις περιστρέφουμε την μπουκάλα (όχι τον φελλό), κρατώντας τον φελλό μέχρι η πίεση που υπάρχει στο μπουκάλι να τον ωθήσει προς τα πάνω και να βγει με ένα διακριτικό θόρυβο και χωρίς να χυθεί το μισό περιεχόμενο στο πάτωμα όπως γίνεται με τον λανθασμένο τρόπο. Μπορεί να μην σας ενοχλεί που χύνεται αρκετό από το περιεχόμενο όταν ανοίγετε το μπουκάλι αλλά να ξέρετε πως πολύτιμα συστατικά χύνονται με αυτό τον τρόπο προς τα έξω με αποτέλεσμα την αλλοίωση της γεύσης αλλά και του αφρώδες χαρακτηριστικού της σαμπάνιας.

Συμβουλή: Η σαμπάνια είναι ένας αφρώδης οίνος και έτσι πρέπει να του συμπεριφερόμαστε, έτσι κατά το σερβίρισμα γεμίζουμε το ποτήρι (τύπου Flute) λίγο πιο πάνω από την μέση και όχι μέχρι πάνω γιατί σίγουρα θα ξεχειλίσει το ποτήρι, ένα σφάλμα που βλέπουμε συχνά να κάνουν αρκετοί.

Η σαμπάνια συνοδεύει τέλεια, απεριτίφ, κυρίως πιάτα μέχρι και τα επιδόρπια και θεωρείται ιδανικό αφροδισιακό στον άνδρα γιατί ανεβάζει τα επίπεδα τεστοστερόνης στο αίμα με αποτέλεσμα μετά την κατανάλωσή της να ανεβαίνει και η διάθεση για έρωτα...



 Μπορείς να σχολιάσεις το πιο πάνω άρθρο στο FORUM